IREKS – Partner PSBR
IREKS to wielopokoleniowa słodownia i producent 24 rodzajów słodów, w tym słodów specjalistycznych, wyłącznie z wysokiej jakości dwurzędowego jęczmienia jarego. Ze swoimi 6 zakładami produkcyjnymi charakteryzuje się dużą elastycznością w zakresie indywidualnej produkcji i kontroli jakości.
Firma jest właścicielem IRUSO, która prowadzi na rzecz IREKS handel rolniczy, co jest unikalne w branży słodowej.
IREKS jest jedyną słodownią, która posiada własne laboratorium analiz śladowych. Słody są testowane na obecność nitrozoamin metodą LCMS (spektrometria masowa z chromatografią cieczową) oraz na obecność metali ciężkich metodą AAS (atomowa spektrometria absorpcyjna).
Oferuje szeroką gamę słodów podstawowych i specjalistycznych w różnych opakowaniach (luzem, Bigbag, w workach 25 kg)
W razie zainteresowania ofertą proszę o kontakt:
Krzysztof Ozdarski
ozdarskikrzysztof@poczta.onet.pl
tel. 883 555 059
BROWAMATOR – Partner PSBR
Browamator® powstał w 2001, aby zachęcić i umożliwić Polakom warzenie piwa w domu. Dziesięć lat później Browamator® stał się pierwszym dostawcą dla rodzącego się w Polsce piwowarstwa rzemieślniczego.
Browamator® w ciągu 20 lat działalności udostępnił setki produktów, niedostępnych wcześniej w Polsce, w tym szeroki asortyment słodów, niezawodne drożdże oraz chmiele z farm na całym świecie. Dzięki temu, piwowarzy w Polsce – amatorzy i profesjonaliści – otrzymali na stałe możliwość zakupu najlepszych surowców, prosto od producentów, w najlepszych cenach.
Browamator® jest oficjalnym przedstawicielem w Polsce uznanych producentów ze świata, min. Weyermann® (słody), Fermentis (drożdże), Yakima Chief Hop™ (chmiele) oraz Speidel (warzelnie i zbiorniki).W ofercie znajdziesz też szeroką też surowce od krajowych producentów, w tym m.in. z Viking Malt (słody), Fermentum Mobile (drożdże) oraz Polish Hops (chmiele).
Browamator® dostarcza surowce na dowolne piwo w ramach jednej, kompleksowej dostawy. Słody, drożdże, chmiele, przyprawy i dodatki – wszystko i bezzwłocznie z magazynu w Polsce.
W ofercie znajdziecie niemal 1000 produktów niezbędnych do warzenia każdego rodzaju piwa – nawet takiego, które jest dopiero w Twojej głowie.
Masz własny browar lub planujesz go założyć? Zapraszamy do Browamatora!
ul. Przekopna 39A
38-100 Strzyżów
tel. (17) 276 14 11
Konkurs Piw Rzemieślniczych „Kraft Roku”
Począwszy od edycji 2019, Polskie Stowarzyszenie Browarów Rzemieślniczych objęło patronatem największy konkurs piw rzemieślniczych w Polsce Kraft Roku, jak również będzie aktywnie włączać się w jego promocję i rozwój. Współpraca z KPR Kraft Roku jest realizacją misji popularyzacji polskich piw rzemieślniczych, a także integracji środowiska browarów rzemieślniczych uczestniczących w przyjaznym współzawodnictwie.
KPR to konkurs, którego nie trzeba przedstawiać ani rekomendować osobom związanym z piwowarstwem rzemieślniczym lub interesującym się piwem kraftowym. Zachęcamy browary rzemieślnicze do wzięcia udziału w najbliższej edycji konkursu – wszystkie niezbędne informacje i formularz zgłoszeniowy można znaleźć tutaj: http://www.kraftroku.pl/
Greater Poland Beer Cup
Członkowie Stowarzyszenia mogą również korzystać z 10% zniżki w opłatach za zgłoszenie piw do konkursu Greater Poland Beer Cup odbywającego się przy Poznańskich Targach Piwnych. Więcej informacji o konkursie można znaleźć na stronie: https://targipiwne.pl/greater-poland-beer-cup/
Fermentum Mobile
Współpracę z Polskim Stowarzyszeniem Browarów Rzemieślniczych podejmuje znana Wam bardzo dobrze polska marka produkująca płynne drożdże – Fermentum Mobile.
Współpraca będzie polegała na wsparciu browarów, w postaci atrakcyjnej oferty na drożdże, z której członkowie Stowarzyszenia będą mogli korzystać już od czerwca.
Fermentum Mobile jest firmą biotechnologiczną działającą w branży piwowarskiej. Podstawowym celem działalności jest dostarczanie wysokiej jakości płynnej gęstwy drożdżowej. Firma posiada własny bank szczepów drożdży piwowarskich, który służy jako baza do prowadzenia efektywnej propagacji, a nowoczesne zaplecze laboratoryjne pozwala zachować najwyższe standardy produkcji.
Kontakt:
Filip Paprocki
+48 607 884 701
Fermentum Mobile SP. z o.o.Podwale Przedmiejskie 20
80-824 Gdańsk
www.fermentum-mobile.pl
Krakowska Szkoła Browarnicza
Krakowska Szkoła Browarnicza to zespól naukowców zaangażowanych w organizację edukacji i badań naukowych oraz współpracy z przemysłem w zakresie słodownictwa i browarnictwa. Obejmuje działalność akademicką, badawczą i naukową oraz usługi w sektorze piwowarskim. Współpracują z uniwersytetami, browarami i firmami z branży w wielu projektach, które wspierają rozpowszechnianie i wykorzystanie wiedzy, technologii i surowców w branży piwowarskiej. KSB to najbardziej kompleksowa oferta edukacyjna i badawcza dla branży browarniczej na rynku polskim.
Członkowie Stowarzyszenia otrzymują w ramach partnerstwa z Krakowską Szkołą Browarniczą rabaty na szkolenia piwowarskie, rabaty na analizę piwa, rabat na udział w międzynarodowej konferencji naukowej Szkoła Technologii Fermentacji.
